Traditionellerweise eröffnet
die Schafffahrtsgesellschaft Untersee und Rhein (URh) ihre Saison am Karfreitag.
Weil Ostern heuer so spät ist (Vorjahr 20. März), wurde der Saisonstart auf
den kommenden Sonntag, 9. April, vorverlegt. Bis zum 23. April verkehren die
Schiffe nur am Wochenende und an Feiertagen, ab 29. April täglich. Der Fahrplan
und die Preise blieben unverändert. Die Innenräume der Schiffe sind neu
komplett rauchfrei. Gemäss Dieter Sommer, Vizepräsident des
URh-Verwaltungsrates, soll die Passagierzahl erneut um zwei Prozent auf 380 000
gesteigert werden. Kerngeschäft bleibt die Kursschifffahrt, wo ab Sonntag drei,
in der Hochsaison vier der sechs URh-Schiffe im Einsatz stehen. Daneben will die
URh ihre Extrafahrten weiter steigern. Im Vorjahr betrug der Zuwachs 30 Prozent.
Steigerungsabsichten hegt auch Johannes Meyer. Er startet mit seiner 2005 neu
lancierten Bordgastronomie «Schifflein deck dich» in die zweite Saison.
Derweil die Preise gleich blieben, wurde das Angebot leicht angepasst und zudem
um zwei Wochenmenüs erweitet. 2005 stieg der Gastronomieumsatz der URh dank dem
neuen Konzept im Vergleich zum Jahr 2004 um 50 Prozent. Die Menüs werden im
Restaurant Park am Rheinfall, wo Johannes Meyer wirtet, ohne
Konservierungsstoffe zubereitet, verpackt, pasteurisiert und dann auf dem Schiff
in einem schnellen Steamer erwärmt.
(Schaffhausener
Nachrichten v. 05.04.06)